中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“四季三餐 无味不至——2023中国厨电行业高峰论坛”于8月24日在大连举行。论坛上，各厨电品牌、渠道商以及数据支持机构齐聚一堂，就厨电行业的环境变动和消费观念转化等问题进行深入探讨，共同助力中国家庭的品质生活。

当前，厨电产品的创新不断加码，为健康舒适的新生活提供了更多选择。厨电产品的持续赋能居家餐饮已成为人们追求美好生活的一部分，并且厨电产品的价值也得到了凸显。

由于人们对健康的关注不断增加，厨电行业面临着新的挑战和机遇。从市场和销售数据来看，经济正在逐步恢复，“存量换新”成为厨电市场的主要趋势。今年上半年，整个家电市场规模增长了10.8%，并且呈现出全场景化的销售趋势。同时，下沉市场规模和家装建材市场规模也大幅增加。

此外，崛起的年轻一代消费势力正在改变居民的消费方式，也给厨电市场带来了新的潜力。年轻消费者对于厨房设备的品质、智能化程度、健康烹饪方式等方面的要求越来越高，促使厨电行业朝着更加智能和健康的方向发展。

在这样的背景下，厨电行业仍处于转型期。厨电品牌、渠道商以及数据支持机构需要共同努力，不断创新和改进产品，满足消费者日益变化的需求。进一步提升产品的质量、智能化程度和健康性，拥抱新兴的消费趋势，才能抓住市场的机遇，引领厨电新发展。

总之，中国厨电行业高峰论坛为各厨电品牌提供了交流和合作的平台，引领了厨电行业的新发展。面对挑战和机遇，厨电行业应积极适应新的消费观念，加快创新，以健康美食为引领，为广大消费者打造更美好的生活体验。

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