中国市场近期出现食盐抢购现象，受日本核污染水排海影响。然而，中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，已经做好了应对措施。

中盐集团对食盐实行定点生产管理，食盐来源主要分为井矿盐、湖盐和海盐。中盐集团的食盐产品结构中，井矿盐占比87%，湖盐占比3%，而井矿盐和湖盐的生产都不受日本核污染影响。中盐集团是全球最大的食盐生产企业，每年的食盐产能超过1000万吨，其中井矿盐占95%、湖盐占4%、海盐占1%。

中盐集团在全国范围内有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。同时，中盐集团拥有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，可以确保食盐的源头可追溯和质量安全。在过去的非典肺炎、汶川地震、日本大地震以及新冠疫情引发的市场波动中，中盐集团都成功地保障了食盐市场供应，承担了压舱石和顶梁柱的作用。

尽管近期部分区域市场出现食盐抢购现象，并在电商和部分商超渠道出现短时缺货现象，但中盐集团正在全力加班加点进行生产和配送，以保障市场的稳定供应。

相信中盐集团的努力和应对措施，将有效缓解食盐抢购带来的紧张局势，并继续稳定供应优质的食盐给广大消费者。

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