今年夏天，"雪糕刺客"卷出了一条新赛道，将冰柜雪糕的价格推升到了10元以上的高位，而且换了一个更洋气的名字——gelato。这一变化让人们对于贵得昂贵的gelato态度完全不同于以往。

尽管gelato的价格动辄在四五十元一份，但这并没有妨碍它在全国范围内迅速扩张。除了北上广深等一线城市，gelato的影响力已经延伸到了三线以下的小县城。社交媒体上出现了大量关于gelato的探店攻略，小红书甚至推出了专门的“gelato报告”。

这样的火爆也不难理解，面对30多摄氏度的酷热天气，在街上漫步时享用一口冰凉的gelato无疑是一种享受。加上gelato店的装修设计和产品呈现都相对精美，成为许多人打卡Citywalk的主题之一。

与过去被骂声一片的"冰柜刺客"相比，现在对于贵得理直气壮的gelato，人们的态度完全不同。或许是因为gelato提供的是一种新的体验，也可能是对品质的追求，总之，人们对于这种高价的冰淇淋不再抱怨，而是心甘情愿地为之买单。

但是，值得注意的是，gelato的高价格并没有满足所有人。对于那些希望能够以亲民的价格品尝到gelato的人来说，他们可能需要在脆筒上额外支付15元。这可能让一些消费者望而却步，限制了gelato在市场上的进一步普及。

然而，不可否认的是，gelato作为夏季的新赛道已经深入人心，给人们带来了新的消费体验和美食文化。伴随着史上最热的夏天，gelato在全国范围内迅速扩张，成为了夏日中不可或缺的一道风景。

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