全球大米价格持续上涨，让人们不禁思考如何应对。根据联合国粮食及农业组织的数据显示，7月份全球大米价格指数环比上涨2.8%，达到129.7点，创下自2011年以来的最高水平。究竟是谁在推动大米价格上涨呢？

涨价的主要原因是印度7月份宣布的大米出口禁令。联合国粮农组织认为，除了季节性供应紧张和亚洲采购的因素外，印度大米出口禁令进一步加剧了价格上涨的压力。由于极端天气的影响，印度今年的大米产量受到了严重打击。为了确保国内市场的供应，印度于7月20日宣布禁止出口除蒸谷米和印度香米以外的大米。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来表示：“印度大米贸易占世界大米贸易总量的40%，这个出口禁令就像在大米市场投下了一颗大炸弹，引发了世界范围内的恐慌，并给奸商提供了谋利的机会，进一步推高了大米价格。”

除了印度的出口禁令之外，导致大米价格上涨的另外两个原因是乌克兰危机带来的负面影响以及俄罗斯中断了黑海粮食协议。乌克兰作为欧洲的大粮仓，其粮食运输中断给大米市场带来了不利影响。

面对持续上涨的全球大米价格，各国需采取有效措施来缓解市场紧张局势。加强大米生产，增加库存储备，通过国际贸易平衡供求关系，是缓解危机的关键。除此之外，各国可以通过提倡粮食多样化消费和加强国际合作来解决这一问题。

总而言之，世界大米市场的价格风波主要是由于印度的出口禁令导致的市场恐慌和奸商投机造成的。为了维持全球大米市场的稳定，各国应采取合理的措施，确保供应和需求的平衡。

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