在繁华商场中的餐饮门店数量众多，但能真正炒出美味的越来越少。与此同时，预制菜这一新兴行业却不断增长，尽管受到食客和美食爱好者的愤怒。尽管口味差异逐渐缩小，预制菜市场仍然火爆。

预制菜概念的上市公司在近期公布的半年报中增长亮眼，更胜过其他产业板块。然而，预制菜引发了食客和饕餮们本能的愤怒，对其进行抨击。甚至在一个直播节目中，智纲智库创始人王志纲称预制菜是“猪狗食”，引起了巨大关注。热门餐馆如费大厨也推出了“坚持专业大厨现炒”的口号，以迎合这个趋势。

然而，尽管如此，预制菜市场仍然火爆。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。仅今年上半年就新增注册相关企业1640余家。预制菜在市场上的热度不言而喻。

总结来说，预制菜市场正面临着美食体验与口味差异之间的较量。虽然预制菜的口味差异在变得越来越小，但市场仍然火爆。所以，预制菜这一“人类饲料”的赛道将继续保持其热门地位，吸引着越来越多的投资者和消费者的关注与参与。

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