全文总结：
8月24日，日本开始向太平洋排放福岛核电站的核废水。同时，中国海关总署宣布全面暂停进口原产地为日本的水产品。由于对核污水的担忧，中国民众对生鲜海产品的消费大幅下降，甚至有渔民直播间与网友争论自产海鲜安全问题时情绪崩溃。同时，为了避免核污水污染海盐导致无盐可食的问题，抢盐运动进入一个小高峰。

面对公众过度反应，中盐集团发布声明称中国的食用盐以井矿盐为主，储备供应充足，质量安全可靠。这样的声明准确指出了事实，但公众对核污水安全问题的过度反应不仅是一味的否定。

对此，中国民间在面对专业问题时与专业人士之间存在信息差，沟通不畅已成为现代社会无法避免的问题。北京大学医学人文学院的潘隆斐曾在一篇文章中以2011年福岛事件为例，指出了公众科学运动的兴起，即公众亲自参与相关研究与规范制定的热忱。然而，他无奈地指出，公众科学因缺乏知识和专业训练，导致了过度反应。

在当前的情况下，公众应该加强科学素养的培养，提高对专业问题的理解与判断能力，以减少过度反应的发生。同时，专业人士也需要更好地与公众沟通，传递准确的信息和科学合理的观点，以建立正确的风险意识和科学态度。

图源：Pixabay

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