文/王谦颐
塔斯汀终于进军北京,在西站南广场掀起了一股打卡热潮。这家以发面饼+炸鸡为特色的汉堡店,成功地吸引了一众好奇的城市居民。更让人振奋的是,据悉,塔斯汀计划在安贞桥东开设第二家店,扩张势头不可小觑。
然而,有一些网友在评论区表示失望,他们来到目的地,却发现附近只有一家正在装修的贾国龙店,没有塔斯汀的踪影。事实上,塔斯汀只是中式汉堡快餐店的众多品牌之一,近年来,市场上涌现了林堡堡、牛约堡、嘉思汀、吉胜克、贝德堡等一系列以中国口味为卖点的汉堡品牌,竞争激烈。
那么,什么是真正的“中国式汉堡”呢?通过千堡品尝的经验,大致可以总结出,中国式汉堡是指两片圆形面包夹肉的普通汉堡,融合了中国人的口味偏好,进行了改良和创新。
中式汉堡的快速扩张,已经逐渐取代了国潮点心,成为市场上备受瞩目的新宠儿。无论是塔斯汀还是其他品牌,中式汉堡都正向肯德基麦当劳等知名连锁快餐店发起冲击,让人期待着未来的发展。
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