今年1-8月，我国对共建“一带一路”国家进出口食品贸易额大幅增长，达到5538.2亿元，较去年同期增长10.4%，较2013年同期更是猛增162%。这标志着中国与“一带一路”合作国家的贸易往来进入了快车道。

“一带一路”倡议十周年的今天，中国与合作国家的食品贸易交流愈发紧密。一带一路国家美味佳肴源源不断涌入中国市场，消费者们的味蕾享受也享有了全球范围内的丰富选择。而这一切离不开食品安全的保障。

与食品贸易密切相关的食品安全问题一直备受关注。中国通过与“一带一路”国家的食品安全合作，打造了一条道道货物通畅的安全高速线。各国海关以及监管机构紧密合作，加强信息共享与风险评估，为双方食品贸易提供了更加高效和可靠的保障。

“一带一路”国家食品贸易的快速发展是中华美食和各国饮食文化的交流融合，是共同携手构建更加开放、包容、互利共赢的世界经济的生动体现。相信未来，中国与“一带一路”国家的食品贸易将更上一层楼，不断满足人民对美食的需求，为国际贸易注入更多的活力和动力。

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