古老品牌在快闪店中闪耀华彩。昨天,北京老字号集结前门,19家传统品牌奇妙亮相。首农食品集团旗下13家中华老字号、19家北京老字号同台竞艳。在六必居博物馆,游客仿佛穿越时光走进历史,探寻老酱园的古旧韵味。
首农食品集团以其丰富的品牌资源,成为北京拥有老字号最多的市属国企。六必居、王致和、月盛斋等品牌深受人们喜爱,更荣获国家级非物质文化遗产保护名录。技艺精湛的六必居酱菜制作、王致和腐乳酿造、月盛斋酱烧牛羊肉制作,都是中华传统技艺的瑰宝。
在六必居博物馆,老柜台、掌柜雕塑再现历史场景,让人仿佛置身于老酱园之中。游客还可以近距离感受古井旁的沧桑年代。这些老字号企业不仅承载着历史记忆,更是城市文化的象征。
北京已认定了238家老字号企业,涵盖了各行各业。这些老字号不仅是传统文化的守护者,也是城市人情味的体现。他们秉承着传统工艺和独特品质,不断创新,迎合时代需求,赢得了广大老百姓的喜爱和认可。
“首农美好拾光计划”系列活动的启动,不仅为老字号企业提供了展示的平台,也让人们重拾对传统品牌的尊敬与喜爱。老字号不仅是一份传承,更是一种生活态度。通过重塑历史风华,我们让记忆和现实在这个急速发展的时代缝合在一起。